chinesisches Allerlei

Jen hat chinesische Wurzeln und so gibt es in ihrem Restaurant auch jede Menge Tiere zu essen: von Fisch, Krabben, Aal bis hin zu Ochsenfröschen (bullfrog). Sie hat gar kein Problem, diese Tiere auch frisch zu schlachten. Wir sind beim unexotischen gebratenen Fisch geblieben. Bullfrog hatte ich tatsächlich auch mal in China: schmeckt wie Hähnchen.