Mercado Nuestra Señora de Africa

Spanische Märkte sind immer noch etwas besonderes: kleine Stände mit Käse, Fleisch, Fisch, Obst, Haushaltswaren und kleinen Imbissen. Mit dem Bau der ersten Markthalle "Nuestra Señora de Africa" wollte sich Diktator Franco auf Teneriffa beliebt machen. Er beauftragte den damaligen Militärkommandanten, General Ricardo Serrador, mit der Konzeption und Bauaufsicht. Die Markthalle wurde 1943 fertig gestellt, sie lag etwas außerhalb der Stadt, um so ein schnelles An- und Abfahren zu ermöglichen. Im maurisch-andalusischen Stil erbaut fällt durch eine Jugendstilkuppel mit getönten Glasscheiben gedämpftes Licht auf die über 200 Stände, die sich auf 2 Etagen verteilen www.insel-teneriffa.de/santa-cruz-markt. Auch nett: viele junge Menschen arbeiten auf den Ständen.

Foto: Obststand

Foto: Markthalle

sea of sameness

Während im letzten Blogeintrag, das "parked in FFC" Fahrzeug definitiv aufgefallen ist, ist das in der Automobilbranche inzwischen ein echtes Thema: Selbst ich habe manchmal Schwierigkeiten, einen Passat, Magotan, Sanitar oder Bora von einem Octavia oder Superb zu unterscheiden.

Der Begriff "Meer der Gleichheit" hört sich irgendwie nicht so gut an wie der englische "Sea of Sameness", der in der Marketingsprache schon seit Jahren Einzug gehalten ist und die Forderung nach "herausragenden Ideen" immer lauter werden liess. Leicht gefordert, schwer getan. Und leider wird das "Meer" immer grösser, das Geld immer knapper, die Zeit für kreative Arbeit immer kürzer ...

Quelle: https://evolllution.com

Für China kommt erschwerend dazu, dass es schon immer weniger um Originalität geht, sondern darum, gute Ideen zu kopieren. Um dann hervorzustechen und Reichweite zu erzielen, braucht man viel Geld, denn man muss lauter und weiter "schreien".

Was mich kurz zu unserer schwierigen Skoda Situation in China bringt: Der Markt ist von Januar bis Mai um 13% zurück gegangen (versus Vorjahr), ein absolutes Novum für China und entgegen aller Erwartungen Ende letzten Jahres, weil man da noch der Meinung war, dass sich die Regierung etwas einfallen lassen wird, um die Wirtschaft wieder anzukurbeln. Skoda hat allerdings sogar 26% gegenüber Vorjahr verloren, so dass Alarmstufe Rot herrscht. Als erste Ursache/Problemfeld sind nun die Händler identifiziert, die es nicht schaffen, mehr von den täglichen fast 10.000 !!! Interessenten in Kunden umzuwandeln. Das machen andere Marken weit besser (bessere "conversion rate" / Umwandlungsquote) und es gibt auch grosse Unterschiede zwischen den 467 Skoda Händlern, die wir aktuell haben. Damit ist gerade der Fokus ein wenig weg von "schwacher Marke", die aber auch einen grossen Anteil daran hat, denn in Krisenzeiten setzen Menschen nun mal lieber auf Nummer sicher und kaufen z. B. eher einen Volkswagen als einen unbekannten Skoda, denn "sameness" bedeutet hier ja nichts Schlechtes, sondern "bewiesen & bewährt". Die meisten Skoda Käufer kommen daher auch über Volkswagen bzw. SAIC zu uns, denn sie wissen, dass wir beide zum bewährten Joint Venture gehören und deshalb die gleiche Qualität haben.
Bis vor kurzem stand übrigens auch noch SAIC Volkswagen auf allen Skoda Autos (oberes Bild). So weit zum Thema "Sea of Sameness" und eigenständiges Markenprofil.

Foto: SAIC Volkswagen (oben), SAIC Skoda (unten)

pasar malam

Pasar Malam ist malaiisch und bedeutet Nachtmarkt. Er startet in den frühen Abendstunden, wenn die Temperaturen langsam etwas erträglicher werden www.youtube.com/watch?v=u5MbqkF2NBI

Foto: Take-away dinner is prepared

Foto: Pasar Malam

Fitzroy Mills Markets

In Fitzroy/Melbourne befinden sich jede Menge Wochenend-Märkte (Kunst, Handwerk, Lebensmittel). Samstags z. B. fand der Farmers' Fitzroy Mills Market von 9-14 Uhr statt, auf einem ehemaligen Mühlengelände, das inzwischen wochentags nur noch Parkplatz mit jeder Menge Graffiti ist. Besonderheit: Reismilch-Eis von Bruno Gelato, alles Bio und handgemacht.

Foto: viel Bio auf dem Fitzroy mills market

Foto: altes Parkplatzgelände mit viel Graffiti

Prahran Market

Er wurde überall sehr gelobt, der Prahran Market, aber - oder vielleicht deshalb - erschien er auf den ersten Blick wie ein normaler überdachter Markt mit einem Innenhof als Foodcourt. Aber der Markt hat Tradition und ist der älteste Markt in Australien, den es schon seit 1864 gibt. Die Stände sind individuell, die Qualität hoch, ganz frisch, viele Spezialitäten und Lokales, was man sonst nirgendwo anders findet, einiges an Bio, von vielen Nationen, denn auch Melbourne ist eine Multi-Kulti-Stadt (insbesondere  Griechische Spezialitäten waren vertreten). Nett. Der Coffeeshop hatte eine eigene Rösterei, versteht sich :)

Foto: vormittags war es leer

Foto: Frisch & Gut

Foto: Kaffeerösterei

Mini Marktstand

In Hong Kong wurde in neue Strassen-Marktstände investiert. Was kostet wohl so ein Marktstand? Erster JTEBS: sie werden von der Stadt vermietet - die meisten mit einer Mindestlaufzeit von 3 Jahren. Der Mietpreis wird in einer öffentlichen Auktion festgelegt.

Foto: nur zusammen vermietbar??

Ok, dann also die zweite JTEBS Frage: wie hoch ist wohl die Miete für so einen Stand? Die letzte Auktion fand Ende Juni statt. Zuvor wird eine Liste der freien Stände veröffentlicht mit Angaben zu Grösse des Standes (diese werden ca. 2 qm Stände sein) und Verkaufsfläche drumherum. Was das tatsächliche Ergebnis der Auktion war, konnte ich nicht finden, aber der Mindestmietpreis bzw. das Mindestgebot für 2qm Stände lag bei ca. 1.000 HKD = 115Euro (+ ca 50 Euro Nebenkosten pro Monat) Über 14.400 Stände gibt es in Hong Kong www.fehd.gov.hk/english/tidy_market/201606auction.

Foto: Verkaufsstände

hoher Marktanteil

Es gab Zeiten, da hatte Volkswagen in Hong Kong einen Marktanteil von über 10%. Auch wenn das inzwischen nicht mehr der Fall ist, es war mal wieder schön so viele Volkswagen auch auf einsameren Strassen zu sehen.

Foto: grünes Hong Kong

Der Markt ist in diesem Jahr weiter geschrumpft. Nur Tesla scheint es gut zu gehen, alle anderen haben es schwer...bei ca. 2.500 Neuzulassungen im Monat.

Foto: Neuzulassungsstatistik

Lunar New Year Fair

Einen Blumenmarkt gab es auf dem Gelände des Victoria Parks auch, aber der 'Rummelanteil' mit Verkaufsbuden und Marktschreiern dominierte eindeutig, auf dem Lunar New Year Markt. Wir hatten trotzdem viel Spaß uns abends durch die Massen zu schieben. Denn obwohl es natürlich darum geht, die Sachen 'an den Mann/die Frau/die Familien' zu bringen, ging es lustig zu. Ein jugendlicher Verkäufer wies uns grinsend darauf hin, dass wir unbedingt handeln müssen, wenn wir was bei ihm kaufen und am Ende gab es stets ein fröhliches Happy New Year oder eine Pose für's Foto, egal ob nun etwas gekauft wurde oder nicht.

Foto: Lunar New Year Fair

Anju hat sich alles ganz genau erklären lassen. Nach einem halben Jahr in Shanghai spricht sie übrigens schon sehr gut Chinesisch (Mandarin).

Foto: Lunar New Year Fair/the year of the horse is coming

Und mit dem Besuch des Flower Market haben wir schon eine der 8 Sachen entdeckt, die man in Hong Kong zu CNY machen oder wissen sollte www.straitstimes.com/survival-guide-cny: 8 things about Chinese New Year in Hong Kong:

1. Lai See
Red packets are known as "lai see" - Cantonese for "to prosper". The amount of money does not have to be much - the usual rate is around HK$20, but the bank notes and the red packets must be new. Bosses, whether married or not, have to give lai see to their staff to encourage them to work hard in the new year.

2. New Year horse racing
This race, usually held on the third day of the Chinese New Year, is Hong Kong's most popular horse racing event. Thousands of excited fans gather at Sha Tin Racecourse to watch the race and entertainment programmes including lion dance and cultural performances.

3. Wishing trees
Hong Kongers and tourists write down their wishes on a piece of joss paper, tie it to a plastic orange, and throw it into trees next to two 700-year-old trees called the Wishing Trees at Lam Tsuen in Tai Po. It's believed that the higher the branch the joss paper lands on, the more likely one's wish will come true.

4. Wheels of fortune
The Che Kung temple in Tai Wai area of Sha Tin is especially popular during Chinese New Year for its "wheels of fortune". Visitors spin the copper fan-shaped wheels in the temple clockwise three times for good luck.

5. Flower market
It is a tradition for families to fight the crowds at the Flower Market at Victoria Park the week before the Chinese New Year to buy plants and decorative items. Different plants represent different meanings. The most popular ones are peach blossom plants, symbolising a good marriage, and kumquat - its Cantonese name "gam gat" sound like that for "good luck".

6. New Year night parade
On the first day of the Chinese New Year, crowds gather at the Tsim Sha Tsui harbourfront to watch the night parade - the biggest event during the festival. Lion dance troupes, international performers, popular Disneyland cartoon characters and colourful floats turn the parade into a big outdoor party.

7, Chinese New Year fireworks
On the second day, a giant fireworks display is held at Victoria Harbour. The show, usually lasting around 20 minutes, is believed to be one of the most spectacular fireworks displays in the world. Chinese believe firecrackers will scare away evil spirits and help bring good luck in the coming year.

8. Faux black moss
Hong Kongers like to eat black moss as its name "fatt choi" sounds similar to "struck it rich" in Cantonese. But over-harvesting of black moss has led to desertification in northern parts of China where the plant is from and the Hong Kong government has banned it from official functions. Most Hong Kongers now eat artificially made "moss" or brown algae.

Weitere Vorschläge zu CNY gibt es natürlich auch im berühmten Sassy Guide to Everything Hong Kong, allerdings müssen noch die 2013 Tipps herhalten. Ich bin mir aber sicher, dass es bald etwas Aktuelleres geben wird: http://sassyhongkong.com/chinese-new-year-guide-hk-2013/

Nachtrag: Wir sind nochmals auf dem Lunar New Year Markt gewesen als husband zurück aus Spanien war, so dass ich an dieser Stelle meinen Eindruck revidieren muss: es gab doch auch jede Menge Blumenstände auf dem Markt, die ich vorher nur nicht entdeckt hatte, weil wir uns durch andere 'Einbahnstraßen-Gänge' geschoben hatten.

Foto: Lunar New Year Fair vom Büro aus (links)

Am letzten Markttag soll traditionell der Höhepunkt der Menschenmassen gewesen sein, denn dann musste alles weg. Uns reichte der volle Abend davor. Der Markt hatte dann noch bis 6 Uhr morgens geöffnet. Viel Spaß also für Nachteulen und Schnäppchenjäger.