aus der Luft

Einen ganz anderen Blick auf das Stelzendorf Tai O auf der Insel Lantau gab es aus dem Flieger nach Kuala Lumpur: grünes Hong Kong! Wir werden das Wasser drum herum echt vermissen (auch wenn es nicht immer die beste Qualität hat ;)

Foto: Tai O aus der Luft

Krabbenpaste

Ja, sie wird noch hergestellt, die shrimp paste, die aber nicht roh verzehrt sondern zum Verfeinern/Würzen von Speisen mit gekocht werden muss. Inzwischen kommen die Krabben auch nicht mehr aus eigenen Netzen, sondern werden importiert.

Foto: shrimp paste

Foto: Krabbenpastenherstellung

Trockenfisch

Achtung, jetzt wird es unappetitlich.

Foto: Makrelen zum Trocknen aufgehängt

Um zu vermeiden, dass Fliegen in den Fischaugen oder sonstigen Kopföffnungen ihre Eier ablegen, wird den Fischen zum Trocknen der Kopf 'verbunden'. Früher lebte das Dorf vom Fischfang, heute vom Tourismus und der Rente.

loh mai chee und cha gwoh

Der tägliche Markt macht schon morgens um 5 Uhr auf und schließt bereits wieder um 9, denn die Einwohner von Tai O sind Frühaufsteher. 3.000 gibt es und fast alle sind Rentner. Uncle Choi startet bereits um 4.30 Uhr mit der Herstellung seiner Reisbälle (loh mai chee = glutinous rice balls stuffed with sweet sesame and peanut paste und cha gwoh = steamed glutinous rice dumplings stuffed with a mixture of Chinese herbs www.scmp.com/tai-o-venice-hong-kong-stilt-standing).

Foto: Uncle Choi bei der morgendlichen Arbeit

Talking about uncle: die 'personalisierten' Coca Cola Dosen haben es auch bis Tai O geschafft und husband hat glatt eine für Lini mitgebracht.

Foto: Uncle Cola

Dreirad

Neben dem Boot ist auch das Fahrrad ein beliebtes Fortbewegungs- und Transportmittel in Tai O. Wichtig: das 3. Rad, das mehr Stabilität, Sicherheit und Transportfläche bietet.

Foto: Dreirad

Für die älteren Einwohner, the elderly, scheint es außerdem auch Fitnessgerät zu sein, das regelmäßig für Spazierfahrten am Morgen und Abend genutzt wird.

Foto: Dreirad in use

old stilt houses

Die ältesten Stelzenhäuser in Tai O haben eine runde Dachform und sind mit Blech verkleidet. Inzwischen sind die meisten mit Klimaanlagen ausgestattet und wurden von Generation zu Generation optimiert und erweitert. Neue Genehmigungen für weitere Stelzenhäuser werden von der Regierung nicht erteilt. Es stehen inzwischen viele leer, denn sie dürfen nur an die nächste Generation weitergegeben aber nicht verkauft werden.

Foto: das älteste Stelzenhaus von Tai O (links) 

Foto: Semi-Stelzenhaus (halb auf Land/halb im Wasser)

Venedig von Hong Kong

Tai O so zu nennen, ist wirklich übertrieben, aber in der Tat führen zahlreiche Wasserstraßen durch das Dorf und das eigene Boot ist ein Muss.

Foto: Fahrt nach Hause

nahes Macau

Von Tai O kann man bei guter Sicht bis nach Macau hinüber schauen und sogar den Macau Tower sehen.

Foto: Macau in der Ferne

Timo hatte sich ja eigentlich vorgenommen, einen Bungy Jump von der 233m hohen Platform zu wagen. Dumm nur, wenn dir die Höhenangst einen Strich durch die Rechnung macht - zum Glück kam diese Einsicht schon frühzeitig, nämlich beim Blick von unserem Balkon im 15. Stock. Nach Macau sind die beiden trotzdem und haben auch fest gestellt: ganz anders als Hong Kong.

Foto: Ausblick vom 15. Stock - Fensterputzer im Einsatz

Staycation

Der Staycation-Urlaub war wunderbar. Es folgen in den nächsten Tagen nur ein paar Impressionen ohne längere JTEBS Kommentare, denn die Zeit im Hong Kong wird immer kostbarer.

Foto: Abendstimmung in Tai O

Wir sind echt froh, dass wir 2 Nächte in Tai O waren, denn abends wenn alle Touristen wieder weg sind, kehrt herrliche Ruhe ein in das Stelzendorf auf Lantau.