MM - Mittagsgericht

Freitags wird es immer voll im Antinger Biergarten Restaurant. Ob es am Mittagsgericht liegt (Schaschlik-Spieß mit Pommes und Salat, große Apfelsaftschorle und Kaffee, 10 Euro) oder daran, dass sich alle auf das Wochenende einstimmen, wer weiss. Auf jeden Fall ist der Arbeitsplatz des Kochs am Freitag draußen.

Schnorcheltour

Seit September 2006 arbeitet Seljuk aus der Türkei im Alunan Resort auf Perhentian Kecil und organisiert direkt von dort verschiedene Wassersportaktivitäten. Wir waren an meinem letzten Tag (24 Stunden vor dem Fliegen soll man nicht mehr tauchen gehen) noch auf einer Schnorcheltour mit ihm - total nett, weil in einer Gegend, die wir noch nicht kannten und die voller Korallengärten war (die allerdings meist tiefer lagen, weshalb sie von Schnorchlern auch nicht so leicht zerstört werden können), mit anschliessendem super leckeren BBQ von Grillchef Murat.

Foto: Mittagspause

Foto: ohne Flasche

Yakitori

Auch wenn Sushi & Co. das wesentlich bekanntere Essen für alle Nicht-Japaner ist, die japanische Küche überzeugt uns immer wieder durch ihrer Vielfalt. Besonders Yakitori (eigentlich 'Grillhähnchen', im weiteren Sinne aber gegrillte Spieße) hat es mir angetan: kleine Fisch-, Fleisch- und Gemüseportionen auf Holzspießen, die peu a peu auf Tellern serviert werden, üblicherweise mit Salz, Pfeffer oder einer würzigen Soße.

Foto: Yakitori Restaurant in Tai Hang

Vor kurzem entdeckt: ein Mini-Yakitori-Restaurant mit gerade mal 4 Tischen aber immerhin für 14 Personen, dicht an dicht und sehr leckeren Spießen.

Grillen auf Koreanisch

Koreanisches Essen erfreut sich in Hong Kong immer größerer Beliebtheit. Und weil Grillen und Sharing (sich Essen teilen, um möglichst viel Verschiedenes zu testen/essen) ebenfalls sehr populär sind, siehe gestrigen Blogeintrag, muss die Kombination 'Koreanisch - Grillen - Buffet' den Hong Konger 'Essensnerv' einfach treffen.

Foto: Koreanisches Buffet

Das Ganze sieht dann so aus: in Tische eingelassene Löcher mit heißen Platten, Zangen zum Wenden von Fleisch, Fisch, Gemüse und ein reichlich gefülltes Buffet zum Abholen der rohen Zutaten. Erlebt bei unserem ersten Abteilungslunch in diesem Jahr, von dem wir alle reichlich gesättigt und müde wiederkamen.

Aufgespießt

Häufig zu finden: am Strand/Wasser gelegene öffentliche Grillplätze. Für unseren Geschmack sehen sie nicht besonders verlockend aus, but here is the thing: man legt auch gar nichts auf einen Grillrost oder ähnliches, sondern hält nur Spieße über das Feuer. Und dann ist es wohl egal, wie die Feuerstelle aussieht. Die Grillplätze werden rege genutzt, von jung und alt, Familien und Freunden, Frauen-/Mädchen-/Maidsgruppen und natürlich Jungen/Männer, die dann weniger 'sonstiges' Essen in Plastikbehältnissen mitbringen, sondern eben einfach nur über dem Feuer grillen.

Foto: Grillplatz an der Deep Water Bay

Stoßzeit ist inzwischen die wärmere Mittagszeit, aber auch bereits morgens findet man vereinzelte 'Griller' (die wahrscheinlich vorheizen oder den Platz reservieren).

Foto: Deep Water Bay

Das Wochenende hat uns mit tollem Wetter (19 Grad) und viel Sonne verwöhnt. Und klar, Jay, da ging es wieder an einen der Strände. Dieses Mal zur Deep Water Bay, in die es aber ganz flach hineingeht. Und so mancher Schwimmer zog seine Bahnen in der Bucht. Das Wasser hat noch um die 20 Grad.

Golf Driving Range

Falls die Webseite Anspruch auf Vollständigkeit erhebt, gibt es 11 Golf Abschlagplätze in Hong Kong: www.golfinhongkong.com/driving-ranges. An einem davon waren wir am Wochenende, der nicht nur für seine Größe und günstigen Preise (6-10 Euro/Std., Mitgliedschaft ist nicht erforderlich), sondern auch für seine BBQ Plätze (= Grillplätze) bekannt ist.

Foto: Whitehead Golf Club mit Grillplätzen 

Letztere sind für unserem Geschmack schon sehr einfach, aber typisch: gemauerte Feuerstelle oder manchmal auch nur alte Blechtonnen. Und am Golf Club Whitehead gab es sogar den Luxus von Plastikstühlen, was den Platz besonders beliebt für Familien machen soll. Wir waren etwas zu früh dran, um das zu erleben, allerdings war das erste Schwein schon aufgespießt.

Foto:  BBQ mit Meerblick

Grund unseres Kommens war aber auch ein anderer: wir hatten Fahrzeuge dort ausgestellt, die für Probefahrten genutzt werden konnten.

Foto: 1 von 11, der Whitehead Golf Club in Tuen Mun