Rindfleischkunde

Wir sind immer wieder froh über Restaurants mit visuellen Speisekarten, denn obwohl ich ein echter Meat Lover bin, bin ich weit davon entfernt mich auszukennen.

Foto: Rindfleischdelikatessen

Da wird vermutlich auch JTEBS nicht langfristig helfen, aber zumindest war es mal wieder eine kurze Recherche wert, denn Nr. 8 (Tri Tip) wird vermutlich ein Stück aus der Schwanzrolle gewesen sein.

Foto: Rindfleischkunde aus www.deliciousmagazine.co.uk/the-meat-guide-beef und www.metzgerei-kohnen.de/rind