Wir sind einfach dem Schild an der Straße gefolgt und haben eine kleine Oase entdeckt: Der Fischerhof Kühn in Werder ist ein traditioneller Familienbetrieb über drei Generationen, sie bewirtschaften ein 365ha großes Gewässer im Trinkwasserschutzgebiet und verkaufen die Fänge frisch oder geräuchert (neben zugekauftem, aber immer selbst geräucherten Fisch). Im Hofladen bediente uns eine kompetente, junge Frau, bestimmt aus der dritten Generation… und dann such dir einfach ein Plätzchen mit Blick auf den Großen Plessower See. Bei uns gab es Lachsforelle.
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