Hallabong Marmelade

Neben Pferden und Leuchttürmen ist Jeju auch für seine Mandarinen bekannt - sie färben sich nun langsam orange und die neue Ernte steht an. Als wir beim letzten Mal auf Jeju waren, hatten wir eine Unterkunft bei einer "Farmer"-Familie und Frau Kim servierte ihre eigene Hallabong Marmelade... hmmm, sehr lecker. Hallabong gehören zur Familie Mandarine, lassen sich super leicht pellen, sind kernlos und sehr süß.

Foto: Frühstück auf Jeju