Lachs vom Ostsee-Fischer

Vom Fischer aus Zingst, der Räucherfisch macht, gab es als Antwort auf die Frage nach der Herkunft seinen Lachs: ‘klar, ist der aus der Ostsee’. 

Wo gibt es wirklich Lachs in der Ostsee? www.dafv.de/lachs-in-der-ostsee-ices-2022

Wie das Thünen Institut in seinen Erläuterungen zu den ICES (Internationaler Rat für Meeresforschung) Empfehlungen ausführt, wird der Lachsbestand in der Ostsee auf 1-1,5 Millionen Tiere geschätzt. 

Insgesamt hat sich die Lachspopulation in der Ostsee seit den 1990er Jahren sehr positiv entwickelt. Die Gesamtfänge sind von ca. 1,2 Mio. Lachsen im Jahr 1990 auf etwa 145.000 Lachse im letzten Jahr reduziert worden. Vor allem die Verringerung der kommerziellen Fischerei, z.B. durch das Verbot der Treibnetzfischerei in der Ostsee, trug laut dem Thünen Institut dazu bei.

Der Ostseelachsbestand setzt sich aus einer Vielzahl von Lachspopulationen zusammen, die aus verschiedenen Flüssen entlang der Ostseeküste stammen. Dabei werden die Bestände bzw. die einzelnen Flusspopulationen in sechs Bestandseinheiten („Assessment units“ – AUs) eingeteilt (s. Abbildung vom ICES 2021). Die Einteilung in die AUs erfolgte auf Grundlage biologischer und genetischer Eigenschaften der Populationen. Für die wissenschaftlichen Fangempfehlungen des ICES werden die AUs 1-5 zusammengefasst. Sie bilden die Grundlage für die Empfehlung für die ICES-Untergebiete 22-31 (gesamte Ostsee ohne Finnischen Meerbusen; s. Abbildung 1). Für die AU 6 (Finnischer Meerbusen, ICES-Untergebiet 32) wird eine separate Fangempfehlung veröffentlicht.