Reservierungen sind Pflicht und man muss Mitglied sein oder eines kennen, damit man Zutritt zum China Club bekommt, der sich im
Old Bank of China Building mit Blick auf das neue Gebäude befindet.
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| Foto: China Club Hong Kong |
Manchmal kann man den
Look einfach besser in Englisch beschreiben: shabby-chic and art-heavy (schäbig-chic, überladen mit Kunst). Das Essen war ganz chinesisch, super lecker, aber auch teuer. Besonders imposant der Nudel-Chef, der in einer affenartigen Geschwindigkeit aus einem Klumpen Nudelteig dünne Bandnudeln zauberte. Und obwohl wir ganz dicht dabei standen, war kaum zu sehen, wie sie wirklich entstanden sind: kneten, wickeln, ziehen ist das Geheimnis
www.youtube.com/wkCOGIal0.
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| Foto: handpulled noodles |
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