Mispel

Wer weiß schon noch wie Mispeln schmecken? www.mdr.de/pflanzen/mispel Im Mittelalter gehörten sie zum Alltag der Menschen, doch mittlerweile sind die kleinen harten Früchte, die erst im Spätherbst reifen, nahezu in Vergessenheit geraten. Dabei bestechen sie mit einem intensiven Aroma.

In Gärten sind Mispeln kaum noch anzutreffen, dafür findest du noch einige in Parks oder an Feldrainen als niedrige Bäume. Verwandt ist die Mispel mit den Quitten. Beide gehören zur Familie der Rosengewächse, die meisten Sorten sind selbstbefruchtend und ihre Früchte sind klein und hart, die vertrockneten Kelchzipfel stehen am Fruchtende kronenförmig zusammen. Der Geschmack der Früchte ist sehr unterschiedlich. Mispeln werden als Buschbäume oder Halbstämme angeboten. Die Früchte können roh verzehrt werden, eignen sich jedoch aufgrund ihres hohen Pektingehaltes besonders gut zur Herstellung von Marmeladen, Gelees oder auch Kompott. Du brauchst für sie kaum zusätzlichen Zucker.

Die Mispel ist ein anspruchsloses Gewächs. Sie stellt nur geringe Ansprüche an den Boden, nur mit kalkhaltigen Böden kommt sie nicht gut zurecht. Aufgrund ihrer Herkunft aus südlichen Gefilden lieben Mispeln die Wärme und gelten als relativ trockenresistent. Sie ist aber auch winterhart. Sie blüht weiß, mitunter auch rosa im Mai/Juni. Durch die späte Blüte gibt es kaum Ernteausfälle durch Spätfrost.

 

Maroni! (Esskastanien)

Maroni! Heiße Maroni!“ Viele Kinder haben von „Maronis“, also den Esskastanien, zum ersten Mal erfahren, als sie Otfried Preußlers „Die kleine Hexe“ lasen www.sn-online.de/Edelkastanien-Wald: Da gibt es den erkälteten Maroni-Mann, der geröstete Kastanien verkauft und den jungen LeserInnen, die nicht aus dem Süden Deutschlands stammen, das Rätsel aufgibt, ob man denn Kastanien wirklich essen kann. So manches Kind hat wohl daraufhin mal eine unserer Rosskastanien angeknabbert, pfui, die sind bitter und ungenießbar für Menschen. 

Am Schweineberg wächst seit 180 Jahren Europas nördlichster Edelkastanien-Wald. Der Waldlehr-Pfad im Naturschutzgebiet des Hamelner Stadtwaldes ist ein kleines Wunder. Die „edlen“ Bäume können normalerweise eigentlich nur da überleben, wo Klima und Boden auch einen guten Wein heranwachsen lassen. Es dauert 25 bis 30 Jahre, bis Edelkastanien zum ersten Mal Früchte tragen.

Diese Früchte, die auf den ersten Blick den hiesig üblichen Rosskastanien ähneln, gehören zu den Nüssen. Man nennt sie auch „Plumpsfrüchte“, weil sie im Herbst, wenn sie reif sind, aus ihren stacheligen Schalen herausspringen und auf den Waldboden plumpsen. 

Ross- und Esskastanien sind botanisch nicht miteinander verwandt, auch wenn man das kaum glauben mag angesichts der in beiden Fällen braun glänzenden Früchte mit dem typischen weißlichen Fleck, die jeweils in einem Fruchtbecher stecken, der allerdings bei den Esskastanien so stachelig daherkommt wie ein Seeigel. Die Edelkastanie gehört zu den Buchengewächsen, so wie Eiche und Buche, während die Rosskastanie ein mit dem Ahorn verwandtes Seifenbaumgewächs ist. Walnussbäume, die am Schweineberg ursprünglich zusammen mit den Edelkastanien gepflanzt wurden, bilden eine eigene Kategorie der Nussfruchtbäume. Und all das gibt's auch in einem Gutshaus-Park in MVP.

Bast & Borke

Was ergeben Bast + Borke? Antwort: Rinde.

Tarzana

Also, ich würde die weibliche oder andere Version von Tarzan, Tarzana, Tarzane oder Liane nennen. Inzwischen überrascht es mich auch nicht mehr, dass Kinder die Figur gar nicht mehr kennen (der Disneyfilm scheint kein grosser Erfolg gewesen zu sein), aber das Probieren des Tarzan-Rufs ist immer noch lustig und eine Herausforderung. Probiert‘s mal! Laut. Na, los. Wirklich! Nicht nur in Gedanken zuhören. Ein bisschen wie Jodeln. Oder war es nur der Johnny Weissmüller, der das konnte. JTEBS: Er war übrigens der erste Mensch, der 100m unter 1 Minute schwamm. Nach seiner Schwimmer-Laufbahn wurde er in 12 Tarzan Kinofilmen berühmt. 

Blätterdach

Bevor die Blätter alle abfallen, muss ich noch schnell ein Bild von unseren Baumalleen/-straßen posten, die im Sommer herrlichen Schatten spenden (was allerdings nicht heisst, dass es nicht trotzdem mächtig heiss darunter war). Langsam fangen sie nun an, die Blätter zu verlieren, also schnell nochmal ein Foto vom Blätterdach (und Ampelstau darunter). Was passiert mit dem ganzen Laub? Kein Problem, denn es gibt genug Strassenfeger, die tagtäglich alles wegfegen. 

Foto: street in the former French Concession

Ash

Es ist ein besonderer Baum vor dem ich hier stehe, eine Eschenart, Fraxinus hubeiensis, die in der chinesischen Provinz Hubei heimisch ist und vom Aussterben bedroht ist. Wie der Baum in Natura aussieht, lässt sich schlecht sagen, denn er ist eindeutig der Landschaftsgestaltung und Gartenpflege zum Opfer gefallen. JTEBS: Esche heisst im Englischen "ash"

Foto: Fraxinus

Foto: Fraxinus 

Ahorn

Welche Baumarten spenden eigentlich in dem Französischen Konzession Viertel den wunderbaren Schaffen der Baumalleen? war kürzlich eine Frage beim Brunch in grosser Runde. Selbst der Kanadier unter uns war sich nicht ganz sicher, aber nach JTEBS Recherche muss es eine Ahornart sein - welche konnte ich aber bisher nicht finden, denn die Flügel-Samen und Nasenzwicker, die man aus Deutschland kennt, gibt es bei der hiesigen Art nicht (oder werden sie einfach nur von den Strassenfeger immer weggefegt?!?) und ein kanadischer Ahorn soll es auch nicht sein. Graue, glatte Rinde und Blätterform stimmen aber.

Quelle: https://richtiggut/baumbestimmung-leicht-gemacht

Der Ahorn https://richtiggut/baumbestimmung-leicht-gemacht: Seine clevere Vermehrungsstrategie macht den Baum bei Kindern beliebt: Die reifen Früchte haben zwei Flügel und eignen sich im Spiel als Nasenzwicker.
Ein Ahornbaum ist leicht zu erkennen. Charakteristisch sind – neben seinen „beflügelten“ Samen, die propellerartig zu Boden segeln – seine handflächengroßen Blätter. Sie sind bis zu 15 Zentimeter lang und haben fünf zugespitzte, gezackte Blätter. Das Ahornblatt schmückt die Flagge Kanadas. Für den Ahornsirup wird der spezielle Zucker-Ahorn genutzt.

Der Ahorn (Acer) ist in Deutschland ein typischer Parkbaum mit grauer, glatter Rinde. Der Spitzahorn ist in den Städten einer der häufigsten Bäume. Daneben sind auch Feldahorn und Bergahorn anzutreffen. Ahornbäume messen bis zu 30 Meter und können je nach Art bis zu 500 Jahre alt werden. Blütezeit: April bis Mai

kanarische Dattelpalme

Die Kanarische Dattelpalme (Phoenix canariensis) ist ein weiteres Natursymbol der Kanarischen Inseln. Sie ist auf den Inseln, wie ihr Name schon sagt, endemisch. Auf Madeira, den Azoren, Kapverdischen Inseln wurde sie eingeführt. Im Mittelmeerraum findet man sie als Park- und Alleebaum oft gepflanzt.

Foto: Kanarische Dattelpalme

Die Kanarische Dattelpalme erreicht Wuchshöhen zwischen 8 und 18 Metern, gelegentlich auch bis über 20 Meter und einen Stammdurchmesser von etwa 50 cm. Der gerade, dicke Stamm ist mit rhombenförmigen Narben bedeckt, die beim Abfallen der Blätter entstehen. Im Unterschied zur Echten Dattelpalme ist der Stamm immer unverzweigt. Sie bildet eine üppige Krone. Die Blätter sind 5 bis 6 Meter lange, schief stehende, frisch grüne Wedel, wobei einzelne Fiedern 40 bis 50 cm lang sind https://wiki/Kanarische_Dattelpalme

Foto: Schattenläufer 

Walnussernte

Herbstzeit ist Erntezeit, auch von Walnüssen. Im Park des Gutshauses Olsen steht ein riesiger Walnussbaum.

Foto: Sammeln und Trocken

Die Ernte funktioniert noch ganz manuell: Körbchen her und los geht's. Da kommen schon ein bisschen Ostergefühle hoch, allerdings mit viel mehr Erfolgserlebnissen, hihi. Und wenn ich noch Erfinderin werden sollte, erfinde ich eine Walnusseinsammelmaschine. (oder frage WALL-e, ob er helfen kann https://jtebs/2017/06/wall-e)

Foto: Walnusssammeln

Gardens by the Bay

Vom 57. Stock des Marina Bay Sands Hotels hat man einen tollen Blick u.a. auf die Gardens by the Bay. Der weitläufige botanische Park an der Marina Bucht bereichert seit 2012 nicht nur das Freizeitangebot der tropischen Millionenmetropole. Mit seinen kühn geformten Bauten fügt er sich in eine futuristische Umgebung ein und vermittelt den Eindruck einer grünen Zukunftsstadt.

Foto: Gardens by the Bay

Dominiert werden die „Gardens by the Bay“ von zwei riesigen, nachts beleuchteten Gewächshäusern mit einem 35m hohen begehbarem Berg im Urwald, einem tausendjähriger Olivenbaum aus Italien sowie eine 500 Jahre alte Kamelie, die für über 30 000 Dollar in China gekauft wurde. Der wohl schwergewichtigste Einwanderer ist ein gigantischer Baobab, ein Affenbrotbaum aus Senegal, der mehr als 34 Tonnen wiegt. Insgesamt werden in den beiden Hallen des „Gardens by the Bay“ 260 000 Pflanzen gepflegt.

Foto: Nachtansicht

Die bis zu 50 Meter hohen Kunstbäumen der „Gardens by the Bay“, die supertrees, sind die Schornsteine der Kühlanlagen für die Gewächshäuser. Die von tropischen Hänge- und Kletterpflanzen bewachsenen Baumtürme lassen sich per Fahrstuhl oder Treppe erklimmen. Untereinander teils mit luftigen Fußgängerbrücken verbunden, bietet der „Hain der Superbäume“ atemberaubende Aussichten auf den Park und die Stadt. In einem Baum befindet sich ein Restaurant. Reservierung erforderlich! www.mz-web.de/singapur-in-den-gaerten-der-zukunft

Tannenduft

Der finnische Agenturkollege Taavi, der schon viele Jahre in Südostasien lebt, vermisst zu Weihnachten besonders den Schnee und Tannenduft. Für letzteres gibt es inzwischen eine Lösung.

Foto: 

Was kostet wohl so ein echter Weihnachtsbaum in Malaysia? Die Antwort gab's bei BEN's und ja, es wäre ein echter, sehr kurzlebiger Luxus: ca. 125 Euro für eine schon recht traurig-trocken aussehende Tanne, aber sie dufteten tatsächlich noch ein wenig. In Deutschland zahlt man inzwischen 30-40 Euro für die Weihnachtstanne - und auf Schnee werden wir in den niedersächsischen Breitengraden wohl auch in diesem Jahr zu Weihnachten nicht hoffen brauchen. Auch wenn sich die aktuellen +10 Grad im Vergleich zu malaiischen 30 Grad sehr winterlich kalt anfühlen.

großer (unechter) Weihnachtsbaum

Die Shopping Mall Suria KLCC hat die Schlacht um den höchsten Weihnachtsbaum in KL gewonnen, genauer ist es “the tallest Christmas Tree Replica” mit 32m Höhe und 12,2m Durchmesser. 9 Wochen hat seine Herstellung benötigt www.thestar.com.my/The-bigger-the-better.

Foto: 32m hoher künstlicher Weihnachtsbaum 

Ansonsten wird man auch in KL überall mit Weihnachtsliedern beschallt, aber grundsätzlich kommt die Weihnachtsdekoration im Vergleich zu Hong Kong wesentlich bescheidener daher.

treetop chalet

Wohnen in einer Hütte zwischen den Bäumen, mit Strom nur von 18 Uhr bis 7 Uhr, aber fließend kaltem Wasser und Geckos inklusive.

POD 5: oben in der Hütte

Und eine Affenbande gab es auch zu beobachten, die ihre morgendliche (= 5:30 Uhr) Runde machte.

Foto: wer beobachtet wen?

Orangenbäume und Yuanbao

Ich muss mich korrigieren: es waren nicht die Kirschbäume zu CNY, die unseren weihnachtlichen Tannenbäumen anzahlmäßig Konkurrenz machten, sondern die Orangenbäume.

Foto: Orangenbäume zu CNY überall

Was passiert wohl mit ihnen nachdem sie die Wünsche für Glück und Reichtum überbracht haben? Anders als die Kirschbäume steckten sie zumindest in Töpfen mit Erde und könnten rein theoretisch wieder eingepflanzt werden... Heute ist der 15. Tag des neuen Jahres und die CNY Feierlichkeiten gehen offiziell zu Ende. Damit wird nun auch unsere CNY Dekoration abgebaut, die sich auf ein paar Schoko-Goldstücke, Löwen und eine goldene 'Schiffchenschale' beschränkte.

Foto: CNY Dekoration für Zuhause

JTEBS: Die 'Schiffchenschale' ist ein yuanbao, ein Goldbarren, der früher in China als Zahlungsmittel genutzt wurde und heute eine typische Dekoration zum CNY ist. Der yuanbao ist übrigens auch der Grund, warum gern Cashew Nüsse zu CNY gegessen: weil sie einem yuanbao ähnlich sehen und deshalb der Verzehr zu Reichtum und viel Geld/Gold verhelfen soll www.nationsonline.org/Chinese_Customs/yuanbao.

Wichtige Frage

Wir mussten schmunzeln als wir sie entdeckten, wie sie da mutig die Bäumen hinauf kletterten. Aber auf einmal ertönte eine nicht unwichtige Frage aus der Baumkrone: How are we gonna get down again? 

Foto: Kletterer in Shek O

Keine Sorge, sie haben es alle wieder heil und munter runter geschafft, auch wenn es nicht ganz so mutig und gekonnt aussah wie das Hochklettern.

Wishing Tree

Die CNY Tradition ist schon mehrere hundert Jahre alt und man fährt für sie in den Norden von Hong Kong, genauer nach Lam Tsuen/Tai Po, und wird dann auch gleich JTEBS. Denn es werden nicht mehr die traditionellen Räucherpapier-Wunschzettel hoch auf den Baum geworfen und die echten alten Wunschbäume genießen ihren Altersruhestand zwischen Baumstützen. Stattdessen gibt es Plastikmandarinen am Band, Wunschzettel zum Ankreuzen und das Ganze wird auf eine unechte Baumimitation geschleudert.

Foto: Lam Tsuen Wunschzettel

Dabei scheint inzwischen nicht mehr die Frage zu sein, wie HOCH man seinen Wunschzettel wirft (je höher desto wahrscheinlicher geht der Wunsch in Erfüllung), sondern vielmehr, ob man die Plastikmandarine überhaupt irgendwie auf den Baum bugsiert und sie sich samt Pferdewunschzettel bitte irgendwo endlich mal verheddert ;)

Foto: Wunschbaumimitat

Dabei hatten alle ihren Spaß, denn es sieht zunächst wirklich leichter aus als man denkt bis man spätestens nach dem 3. komplett verunglückten Versuch erkennt, dass man seinen Anstrengungen und Wurftechnik deutlich optimieren muss, um nicht Ewigkeiten unter dem Baum zu stehen und eventuell von herunterfallenden Mandarinen erschlagen zu werden - denn beim Runterfallen sind die dummen Dinger dann auf einmal viel härter und schwerer. Selbst Ballprofis hatten da so ihre Schwierigkeiten ;)

Angeklebt

Es ist nicht alles echt, was von weitem nach Kirschblüte aussieht. (Der Baum war es aber.)

Foto: angeklebt

Cherry Blossom Tree

Nicht ganz so häufig wie bei uns der Weihnachtsbaum hat jetzt zu CNY der Kirschbaum Einzug gehalten. Echte Kirschbaumzweige oder Bäume, die gerade anfangen zu blühen, werden besonders geschätzt -  wichtig ist, dass sie die 15 Tage des Chinesischen Neujahrsfest gut überstehen, wie mich Henrietta aufklärte, die unsere Cherry Blossom Trees für die Verkaufsräume bestellt hat.

Foto: Cherry Blossom Tree

Frische Blumen und Pflanzen sind ein weiteres wichtiges Symbol für CNY, denn sie bedeuten Wachstum, Zukunft, Leben und gehören deshalb zu jeder Neujahrsdekoration dazu. Die Kirsch- oder alternativ auch Pflaumenblüte hat noch weitere positive Bedeutungen und steht für Hoffnung, Mut, Schönheit und Reinheit. http://hubpages.com/Blossoms-Chinese-New-Year-Symbols

Foto: Kirschbaumverkauf zu CNY

Nachdem ein kleiner Zweig schon um die 100 HKD (10 Euro) kosten sollte, habe ich bei den Bäumen gar nicht mehr auf dem Flower Market im Victoria Park nachgefragt. Sie haben übrigens keine Wurzeln mehr, sondern stehen im Wassereimer. Ein bisschen tut das ja weh - ähnlich wie bei den vielen gestutzten Tannenbäumen zu Weihnachten, von wegen Wachstum und Leben...

back in town with chestnuts

Immer wieder eine Freude, sie glänzend und braun zwischen heruntergefallenem Laub zu entdecken: Kastanien. Das Wetter in Deutschland war sehr verregnet während meiner Dienstreise, nur am Sonntag gab es ein paar Sonnenstrahlen.

Foto: Im Wolfsburger Schlosspark

JTEBS: obwohl ich den englischen Begriff 'chestnut' sehr wohl kannte, habe ich ihn nie mit Kastanien (sondern einfach gar nicht) übersetzt. Geröstete Kastanien sind auch hier in Hong Kong zu finden als 'hawker street food'. Und da haben sie dann leider auch ihre so wunderbar glänzende Farbe verloren.

Foto: Chestnut hawker (Straßenhändler)

Das schon häufiger zitierte HK Magazin berichtet in seiner aktuellen Ausgabe übrigens auch über den Herbst, wobei ich bisher keine Laubfärbung in Hong Kong gesehen habe, denn Herbst hier bedeutet Sonnenschein, weniger Regen, bei aktuell angenehmen 25-27 Grad und frischer Luft. Deshalb gibt es in der Ausgabe auch jede Menge Reisetipps in die umliegenden Regionen, weil jetzt die beste Reisezeit ist. Come and visit!

Foto: aktuelles HK Magazin und echte Laubfärbung im Wolfsburger Schlosspark