15.06.2021

pyramidenförmigen Klebreistaschen

An Feiertagen in China wird gern an die Geschichte erinnert, nicht nur von "offizieller Stelle", sondern auch gern von Unternehmen. Da machen wir (Škoda) auch mit und erinnern in einem WeChat post daran, warum man Zongzis zum Drachenbootfest als traditionelle Speise zubereitet. Zongzis werden aus Klebreis hergestellt und haben verschiedene Füllungen (z. B. Fleisch, roten Bohnen, Kastanien, Datteln, Eigelb) Umwickelt und verschnürt werden die Zongzis mit einem Bambusblatt.

Das Drachenbootfest wird gefeiert, um unter anderem den hohen Beamten und Dichter Qu Yuan zu ehren, der Selbstmord begann, in dem er in den Fluss sprang. Um die Tiere im Fluss von Qu Yuans Leichnam abzulenken, warfen die Menschen Zongzis in den Fluss. 


 



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